2016年5月18日丝瓜批发价格行情走势：今日丝瓜均价为4.17元/千克。昨日均价为3.78元/千克，比昨日上涨10.32%。去年同期均价为4.77元/千克，与去年同期相比下降12.58%。
高价出现在新疆博乐市，为10.00元/千克
低价出现在山东临沂，为1.20元/千克
监测显示，与昨日丝瓜价格相比，在所监测的23个省份中，7个省份的丝瓜价格出现下降，其中河北丝瓜价格降幅大，为4.07元/千克，降幅达18.6%；5个省份的丝瓜价格与昨日持平，走势平稳；11个省份的丝瓜价格出现增长，其中新疆的增幅大，增长51.92%，为7.9元/千克。
与去年同期丝瓜价格相比，15个省份的丝瓜价格出现下降，其中安徽丝瓜价格降幅大，为3.4元/千克，降幅达34.62%；6个省份的丝瓜价格出现增长，其中广东的增幅大，增长68.57%，为4.72元/千克。
丝瓜部分报价如下
| 产品名称 | 省份 | 今日均价 | 与昨日相比 | 与去年同期相比 | 时间 |
| 丝瓜价格 | 北京 | 3.91元/千克 | 下降4.87% | 下降20.2% | 2016-5-18 |
| 丝瓜价格 | 天津 | 4.5元/千克 | 上涨25% | 下降5.08% | 2016-5-18 |
| 丝瓜价格 | 重庆 | 4.8元/千克 | 持平 | 下降11.76% | 2016-5-18 |
| 丝瓜价格 | 河北 | 4.07元/千克 | 下降18.6% | 上涨17.97% | 2016-5-18 |
| 丝瓜价格 | 山西 | 3.63元/千克 | 下降6.92% | 下降31.12% | 2016-5-18 |
| 丝瓜价格 | 内蒙古 | 7元/千克 | 持平 | 下降20% | 2016-5-18 |
| 丝瓜价格 | 辽宁 | 5.8元/千克 | 持平 | 下降17.14% | 2016-5-18 |
| 丝瓜价格 | 江苏 | 3.56元/千克 | 上涨15.96% | 下降10.33% | 2016-5-18 |
| 丝瓜价格 | 浙江 | 4.6元/千克 | 上涨11.11% | 下降21.5% | 2016-5-18 |
| 丝瓜价格 | 安徽 | 3.4元/千克 | 下降1.45% | 下降34.62% | 2016-5-18 |
| 丝瓜价格 | 福建 | 8元/千克 | 下降2.44% | 上涨66.67% | 2016-5-18 |
| 丝瓜价格 | 江西 | 3.6元/千克 | 下降2.7% | 上涨5.88% | 2016-5-18 |
| 丝瓜价格 | 山东 | 2.91元/千克 | 上涨3.19% | 下降30.22% | 2016-5-18 |
| 丝瓜价格 | 河南 | 3.34元/千克 | 上涨5.36% | 下降24.09% | 2016-5-18 |
| 丝瓜价格 | 湖北 | 4.41元/千克 | 上涨32.43% | 下降4.75% | 2016-5-18 |
| 丝瓜价格 | 湖南 | 4.7元/千克 | 下降2.08% | 上涨6.82% | 2016-5-18 |
| 丝瓜价格 | 广东 | 4.72元/千克 | 上涨11.06% | 上涨68.57% | 2016-5-18 |
| 丝瓜价格 | 海南 | 3.1元/千克 | 上涨19.23% | | 2016-5-18 |
| 丝瓜价格 | 四川 | 5.1元/千克 | 上涨2% | 下降16.67% | 2016-5-18 |
| 丝瓜价格 | 贵州 | 3.6元/千克 | 上涨28.57% | | 2016-5-18 |
| 丝瓜价格 | 云南 | 6元/千克 | 持平 | 上涨9.09% | 2016-5-18 |
| 丝瓜价格 | 陕西 | 5.3元/千克 | 持平 | 下降3.64% | 2016-5-18 |
| 丝瓜价格 | 新疆 | 7.9元/千克 | 上涨51.92% | 下降7.06% | 2016-5-18 |